22 de septiembre de 2012

DEFICIENCIA DE YODO

Definición
La deficiencia de yodo provoca dos cuadrso diferentes y normalmente concomitantes, infertilidad y bocio. En Chile se han detectado bajos aportes de yodo en las praderas, lo que sugiere que la prevalencia de deficiencias de yodo clínicas y subclínicas puede ser mayor que la diagnósticada.

Etiología
Las causas de deficiencia de cobre se resumen en:
  • Primarias: baja ingesta del elemento; en Chile las zonas cordilleranas producen praderas con bajo aporte de yodo, que unido a aumentos en la demanda orgánica o a dificultades para su absorción pueden llevar a cuadros de deficiencia de este oligoelemento.
  • Secundarias: es decir que existen factores que afectan su absorciòn o utilización en el organismo. Se sabe que los tiacianatos inhiben su utilización, mientras que la goitrina presente en las crucíferas y las altas concentraciones de calcio reducen su absorción.
Epidemiología
En Chile se presenta el cuadro preferentemente en las zonas cordilleranas en periodos en que el suplemento de la dieta con coles y raps es más importante.

Sintomatología
La deficiencia de yodo provoca dos cuadros principales
  1. Infertilidad
    • Este oligoelemento cumple diferentes funciones a nivel reproductivo, su deficit provoca hipogonadismo, abortos y partos prematuros, además de anestro o irregularidad en la presentación de celos, retención de placenta.
  2. Bocio
    • Es el aumento de volúmen de la tiroides, acompañado de alteraciones en la producción de hormonas tiroídeas. El cuadro se describe en: Bocio
Diagnóstico
Para el diagnóstico de deficiencia de yodo se deben considerar los datos revelados por la anamnesis: zona geográfica, oferta de sales minerales y composición de las mismas, aportes de yodo de la pradera. Al exámen clínico podrán detectarse alteraciones reproductivas y/o Bocio.

Para asegurar el diagnóstico se debe recurrir a exámenes de laboratorio en pos de medir los niveles de yodo, Tiroxina (T4) o Triyodotironina (T3), y evaluarlos teniendo en cuenta las variaciones que tiene los valores de referencia durante los distintas etapas de vida de la hembra bovina.

Tratamiento
El tratamiento se basa en aportar yodo por vía oral en cantidad suficiente para suplir la deficiencia primaria o secundaria, para lo cual se ofrecen 200mg de ioduro de potasio (KIO3) por kilogramo de sal mineral o bien 300 mg por vía oral. 
Prevención
La administración de sales minerales yodadas es la base de la prevención de los cuadros.

Evitar o controlar la ingesta de soya, col y nabos por su contenido de sustancias bociogénicas que interfieren en la síntesis de hormona tiroidea.
Bibliografía

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